JAM

צילמתי את אוסף הריבות של סבתא שלי שמאוד הקפידה לסמן כל ריבה (ובאופן כללי את רוב המאכלים בבית) במדבקה שמציינת את סוג הריבה ומתי היא בושלה. על פי סבתא שלי, אם מכינים ריבה כמו שצריך, היא משתמרת לעד ואפשר להשתמש בה גם עשרות שנים אחרי. אמנם הסוכר בריבות עובר תהליך התגבשות טבעי, אבל בטיפול קצר ופשוט במיקרו אפשר להחזיר אותו להיות נוזל סמיך ומתקתק.

–

אריאל הכהן  לומד באקדמיה לאמנות ועיצוב בצלאל ובבית הספר הגבוה לאמנויות יפות, פאריס (ENSBA). מציג/הציג/יציג בימים אלו/לאחרונה/בקרוב את תערוכת הגמר "אופטיקלנד" באקדמיה לאמנות ועיצוב בצלאל ומשתתף בתערוכת הזוכים בתחרות ליוצרים צעירים, מוזיאון הכט חיפה. חי ויוצר בירושלים.