على مر السنين، يقدم الجاليري الاجتماعي في مصرارة معارض، ويعقد حوارًا مع مجموعة مصرارة – أنشأت المدرسة أرشيف أون-لاين أحول الحي، يحتوي على مواد تاريخية من السبعينيات حتى يومنا هذا: مقابلات مع السكان، قصاصات صحفية، مستندات وصور من ألبومات العائلة.

في عام 1999، كجزء من مهرجان مون أمور، تم نشر كتاب “الطعام في مصرارة” بمبادرة من المدرسة بالتعاون مع المصور والناشط الاجتماعي طال أدلر. قدم الكتاب صورًا لسكان الحي إلى جانب وصفات من مطابخهم الخاصة، ووصف فيه ارتباطهم بالحي.

يسعى معرض “على نار هادئة” إلى تجديد حضور الكتاب في الفضاء الديموغرافي المتغير في حي المصرارة، وهو خط تماس اجتماعي وطهوي، عرف أيضًا الحاجة والجوع. جنبا إلى جنب مع أعمال فناني القدس، والتي تربط الطعام بالذاكرة وقصص الحياة حول التغذية، الصدمات والحب، سيتم عرض صفحات ممسوحة من الكتاب الأصلي، الطعام في مصرارة.

مرافقة المعرض: ايليت هشاحار كوهين

عينات عاريف جلانتي، مالفا سيلفستريس، 48 × 72 سم، 2013